O Zootecnista formado neste curso estará habilitado para atuar no planejamento e na administração técnica de sistemas de produção animal, priorizando processos que visem à obtenção de produtos de qualidade, com valor agregado e de mercado, respeitando o bem estar dos animais e o ambiente. Ele deverá ser um agente de desenvolvimento, empreendedor, difusor e gerador de tecnologias referentes à criação, melhoramento, manejo, alimentação, comportamento, bem estar e profilaxia sanitária das diferentes espécies de animais domésticos de interesse zootécnico.